Es un producto especialmente diseñado para reducir la viscosidad de masa cocida y jarabes, reducir la tensión superficial y mejorar la eficiencia de ebullición, cristalización, centrifugación y extracción de melazas.
Su uso en ingenios y refinerías de azúcar es muy efectivo en:
Se recomiendan ampliamente como clarificadores de agua, sus características de solubilidad facilitan su manejo y aplicación. Son líquidos catiónicos que precipitan las sales disueltas y en suspensión brindando una mayor transparencia al agua.
Son recomendados como auxiliares en la floculación y clarificación del agua. También puede emplearse para aplicaciones industriales en las que se requiera mayor claridad y reducción de sólidos.
Son compatibles con la una gran cantidad de productos químicos que no contengan cargas iónicas.
FDA (Food and Drug Administration): Productos aprobados bajo la siguiente sección FDA (21 CFR): 178.1010 (b) (9).